Από τις 26 έως τις 30 Οκτωβρίου 2009, η Casa Sefarad – Israel διοργάνωσε στη Μαδρίτη Συνέδριο με θέμα τους «Σεφαραδίτες της Διασποράς». Το θέμα του Συνεδρίου εστιάστηκε κυρίως στους Σεφαραδίτες των Βαλκανίων και της Ανατολικής Μεσογείου και συμμετείχαν εκπρόσωποι εβραϊκών κοινοτήτων από τις συγκεκριμένες χώρες. Στο Συνέδριο αναλύθηκε, επίσης, το θέμα της αναβίωσης του Σεφαραδίτικου πολιτισμού στις εβραϊκές κοινότητες, καθώς και της δημιουργίας στενότερων σχέσεων με την Ισπανία. Κατά την εναρκτήρια τελετή έγινε εισήγηση με θέμα «Οι Εβραίοι των Βαλκανίων» και ακολούθησαν τα εγκαίνια της έκθεσης φωτογραφίας με τίτλο «Εικόνες ενός χαμένου κόσμου», η οποία αποτελείτο από φωτογραφίες και μαρτυρίες Σεφαραδιτών της περιοχής. Η έκθεση δημιουργήθηκε από την «Centropa», μια διαδραστική βάση δεδομένων με μαρτυρίες επιζώντων του Ολοκαυτώματος. 

Στα πλαίσια του Συνεδρίου, οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν το Τολέδο, όπου ξεναγήθηκαν στα ιστορικά μνημεία της πόλης και συναντήθηκαν με εκπροσώπους των Εβραϊκών Κοινοτήτων της Ισπανίας. Κατά τη συνάντηση αυτή οι εκπρόσωποι των Σεφαραδιτικών Κοινοτήτων μίλησαν για τα ήθη και τα έθιμα των Σεφαραδιτών στις χώρες τους.
Σε ιδιαίτερη συνάντηση στο υπουργείο Εξωτερικών της Ισπανίας ο υπουργός κ. Μιγκέλ Μορατίνος συναντήθηκε, μεταξύ άλλων, με τους εκπροσώπους του ελληνικού εβραϊσμού κ. Μ. Κωνσταντίνη, πρόεδρο του ΚΙΣ και Δ. Σαλτιέλ πρόεδρο της Ι.Κ. Θεσσαλονίκης, οι οποίοι σε χαιρετισμό που απηύθυναν κατά τη συνάντηση μίλησαν για τα ήθη και τα έθιμα των Σεφαραδιτών που ζουν στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη.