Στις 25.6.2021, το ΚΙΣΕ παρέθεσε γεύμα εργασίας στον Υπουργό Επικρατείας και Ψηφιακής Διακυβέρνησης κ. Κυριάκο Πιερρακάκη και στους συνεργάτες του κα Μαρία Διαμαντή και κ. Νίκο Δημάκη, στο οποίο παρέστησαν ο Πρόεδρος του ΚΙΣΕ Δαυίδ Σαλτιέλ και τα μέλη του Προεδρείου, Μάνος Αλχανάτης Α΄ Αντιπρόεδρος, Βίκτωρ Ελιέζερ Γεν. Γραμματέας και ο Δανιήλ Μπεναρδούτ Γενικός Ταμίας.
Κατά τη συνάντηση συζητήθηκε το θέμα της ψηφιοποίησης των αρχείων των Ισραηλιτικών Κοινοτήτων στην Ελλάδα και τονίστηκε η σημασία διατήρησης και ανάδειξής τους ως ένα αναπόσπαστο τμήμα της Ελληνικής ιστορίας.
Ο κ. Πιερρακάκης έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την ιστορία των Ελλήνων Εβραίων, για τη δραστηριότητα του ΚΙΣΕ και των Κοινοτήτων, καθώς και για τα υπό υλοποίηση προγράμματα του ΚΙΣΕ που θα ενταχθούν στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της Ελληνικής Προεδρίας του IHRA. Ευρεία αναφορά έγινε στις δυνατότητες συνεργασίας του Υπουργείου Ψηφιακής Πολιτικής με επιστημονικά και ερευνητικά ιδρύματα στο Ισραήλ που πρωτοπορούν στον τομέα της κυβερνοασφάλειας.