ΙΣΡΑΗΛΙΤΙΚΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ ΝΕΑΣ ΟΡΕΣΤΙΑΔΑΣ & ΣΟΥΦΛΙΟΥ
Η Κοινότητα της Νέας Ορεστιάδας συστάθηκε το 1923 και εκείνη την εποχή ήταν η μικρότερη της Ελλάδος. Η Ισραηλιτική Κοινότητα ιδρύθηκε στην τότε νέα ελληνική αυτή πόλη - πρώην "Κάραγατς" - που δημιουργήθηκε μετά τη συμφωνία της Λωζάνης. Η πόλη βρίσκεται κοντά στα Ελληνοτουρκικά σύνορα. Την εποχή εκείνη εγκαταστάθηκαν στην περιοχή περίπου 20 εβραϊκές οικογένειες που αποτέλεσαν την εβραϊκή Κοινότητα με δική τους Συναγωγή και ραββίνο.
Η παρουσία των Εβραίων στην ευαίσθητη περιοχή των συνόρων προκάλεσε τις αντιδράσεις των κατοίκων, με αποτέλεσμα οι προύχοντες της περιοχής να κάνουν συνεχείς αναφορές στις Ελληνικές Αρχές ζητώντας την απομάκρυνση των Εβραίων. Η κύρια αιτία για τις αντιδράσεις των κατοίκων ήταν ο εμπορικός ανταγωνισμός. Στις 7.8.1925 ο Νομάρχης έστειλε σχετικό έγγραφο στον Διοικητή Μακεδονίας στο οποίο, μεταξύ άλλων, αναφέρει ότι:
"Οι ισραηλίτες, ως διαθέτοντες μεγαλύτερα χρηματικά κεφάλαια, κατόρθωσαν να συγκεντρώσουν εις χείρας των, το μεγαλύτερον μέρος της εμπορικής κινήσεως, αφαιρέσαντες ένα σπουδαιότατο πόρο ζωής από τους ομογενείς πρόσφυγες βιοπαλαιστές".
Όμως οι Εβραίοι ήταν εγκατεστημένοι από δεκαετίες στην παλιά πόλη "Κάραγατς" όπου ζούσαν ειρηνικά με τους συγκατοίκους τους.
Το 1925 η Κοινότητα αποτελείτο από 28 οικογένειες, 59 άνδρες και 41 γυναίκες, δέκα πέντε από αυτές τις οικογένειες έμεναν σε ιδιόκτητα σπίτια, και ασχολούνταν με τη βιοτεχνία και το εμπόριο.
Στη Συναγωγή λειτουργούσε ο ραββίνος Αβραάμ Ιωσήφ Φαρίν.
Το 1943 η Κοινότητα αριθμούσε 197 μέλη. Τη νύκτα της 3ης Μαρτίου 1943, οι Γερμανοί τους συνέλαβαν όλους και μέσω Θεσσαλονίκης τους έστειλαν στα στρατόπεδα θανάτου όπου εξοντώθηκαν. Μόνον τρεις διασώθηκαν. Μετά την ολοκληρωτική καταστροφή της Κοινότητας, σήμερα δεν υπάρχει κανένας Εβραίος εκεί.
Η γειτονική πόλη Σουφλί δημιουργήθηκε στα μέσα της Τουρκοκρατίας (1600-1700) με το όνομα "Σουφουλού". Το 19ο αιώνα η πόλη μετεξελίχτηκε σε αστικό κέντρο χάρη στη σιδηροδρομική συγκοινωνία. Οι Εβραίοι που εγκαταστάθηκαν εκεί ασχολούνταν με το εμπόριο και τη βιομηχανία μεταξιού. Ονομαστά ήταν τα εργοστάσια των αδελφών Τσιβρέ και των Πέπο-Αζαρία. Λόγω του μικρού αριθμού τους, οι Εβραίοι δεν αποτελούσαν Κοινότητα. Κατά το Ναζιστικό διωγμό συνελήφθησαν 32 οι οποίοι εξοντώθηκαν στα ναζιστικά στρατόπεδα. Έκτοτε δεν υπάρχει κανείς Εβραίος εκεί.
